私は高校卒業までむし歯はありませんでした。日本がまだ貧しかった時代で、スーパーがやっと出来たころでコンビニはありません。小学校の頃はスーパーもなく、買い物はあちこち動き回って必要なものを揃えます。魚はおばあちゃんが行商で売りに来ていました。町内に1件お菓子屋さんがありましたが、お客さんが来た時に買いに行って、お客さんが帰った時お菓子が残っていたら大喜びしていました。
おやつはあまり食べませんでした。おやつを食べる時間を惜しんで遊びまわっていたからです。遊んでいる間に、畑や果樹園からサトウキビやイチジクを頂いたり、山の中で食べれるものを探して食べたりしていました。（良い子はマネしちゃだめだぞ）
歯磨きは週1回しかしていません。むし歯に関して、甘いおやつを食べないと歯磨きしなくても虫歯は出来ないと言うことがよく判ります。
広島大学歯学部に入学して寮生活になりました。周りの友達を見ているとみんな毎日歯磨きをしています。私も感化され毎日歯磨きをするようになりました。
貧乏学生なので生活費を稼ぐためいろんなバイトをしました。宛名書き、展示場の解体、道路を作る土方、コンビナートの機械清掃（これは全身真っ黒になった）、キャバレーのボーイ、ボーリングの助手（地質検査で土まみれになった）、市の統計調査、家庭教師などまだまだ書ききれません。
バイトの給料日には「浅野42万石」と言うお菓子屋さんでシュークリームを10個買ってピーチネクターを買って一度に平らげていました。そして虫歯になりました。このことから、甘いお菓子が増えると、毎日歯磨きしてもむし歯を予防できないと言うことがよく判りました。
むし歯は食生活習慣病－脱灰（歯が溶ける）と再石灰化（溶けた部分の治癒）
☆ １日三食で間食しない場合
☆ 食事の間におやつ、寝る前に夜食をとった場合
間食をしない場合：脱灰より再石灰化のほうが多いので虫歯にならない。
間食をした場合：脱灰が再石灰化を上回るので虫歯になります。特に夜間は唾液の分泌が少なくなり再石灰化が起こりにくくなります。
☆ むし歯は食生活習慣病ー１日３回の食事だけでは余り虫歯にならない。（下図参照）
間食（おやつ）の回数が増えるとむし歯が増えます。
◎虫歯になりやすいおやつの取り方
飲み物を摂ることは最悪です。
◎むし歯を防ぐ方法
